Commis / Commise de salle (H/F)

Hôtel Julien Restaurant & Spa; Fouday; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel-restaurant de luxe situé en Alsace recherche un(e) commis(e) de salle pour accueillir et conseiller les clients. Le candidat idéal doit être à l'écoute, rigoureux et suprême. Ce poste offre un contrat CDI avec 42h30 de travail par semaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Qualification: Employé qualifié.

Responsabilités

• Accueillir le client à son arrivée au restaurant.
• Conseiller le client dans ses choix de plats.
• Participer au dressage des tables et à la mise en place de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Techniques de service à l'assiette

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Offre n° 197ZLMP
Commis / Commise de salle (H/F)

Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!Nous recherchons un(e) commis(e) de salle pour renforcer notre équipe.Vos missions principales seront :- Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour- Vous participez au dressage des tables et à la mise en place de la salle et de l'officePossibilité de travailler en service continu,Possibilité de ne pas travailler certain week-ends. (sur le principe de rotation).

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H30/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon profil & expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Service salle

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Techniques de service à l'assiette

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

Hôtel Julien Restaurant & Spa

50 à 99 salariés

Très belle maison de famille. Hôtel, restaurant et spa de luxe situé en Alsace, au pied du massif vosgien. Cuisine traditionnelle et moderne.

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