Commis / Commise de cuisine (H/F)

Chez Julien Hôtel Restaurant & Spa; Fouday; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant et spa de luxe en Alsace recherche un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer sa brigade. Vous élaborerez une cuisine raffinée à partir de produits frais, locaux. Ce contrat CDI vous propose 42H30/semaine avec possibilité de travailler certains week-ends. Une qualification en restauration est requise. Un logement est proposé sur place.

Prestations

Logement possible sur place en appartement à partager

Qualifications

• Débutant accepté.
• Cette formation est indispensable.

Responsabilités

• Élaborer une cuisine raffinée et gourmande.
• Travailler des produits frais et locaux.
• Respecter un horaire de travail maîtrisé.

Connaissances

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Offre n° 196PLYR
Commis / Commise de cuisine (H/F)

Actualisé le 30 septembre 2025
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Au cœur de l'Alsace et au pied de la forêt vosgienne. L'Hôtel Restaurant Julien & Spa offre un environnement exceptionnel, des prestations haut de gamme et complètes et un véritable esprit de famille!Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine pour renforcer notre brigade.Vous élaborez une cuisine raffinée et gourmande.Vous travaillez des produits frais, locaux et réalisez des recettes traditionnelles aussi bien que des créations.Vos horaires sont maitrisés et notés sur un registre.Possibilité de travailler en service continu.Possibilité de ne pas travailler certains week-ends. (sur le principe de rotation).Logement possible sur place en appartement à partager.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 42H30/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Selon profil & expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Très belle maison de famille. Hôtel, restaurant et spa de luxe situé en Alsace, au pied du massif vosgien. Cuisine traditionnelle et moderne.

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