commis- chef de rang- barman polyvalent (H/F)

La cote et l'arête; Lescar; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de restauration recherche un(e) chef de rang et barman polyvalent(e) à Lescar. Vous serez responsable de l'accueil des clients, du service et de la prise de commandes. Si vous avez au moins 2 ans d'expérience dans le secteur, ainsi que des compétences en relation client, nous vous invitons à postuler. Contrat CDI, salaire brut de 2000 € par mois sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience de 2 ans en service restauration.
• Compétences en accueil et service à la clientèle.
• Dynamisme et esprit d'équipe requis.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les placer dans la salle.
• Prendre les commandes et effectuer le service.
• Renseigner les clients sur le menu et susciter les ventes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix

Prendre une commande client

Effectuer le service des plats à table

Règles et consignes de sécurité

Techniques de service des plats

Formation

CAP ou BEP Restauration

Description du poste

Offre n° 196MCLN
commis- chef de rang- barman polyvalent (H/F)

La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7.Vous aurez pour missions l'accueil des clients, leur placement dans la salle et la prise de commandes. Vous effectuerez le service et renseignerez les clients, tout en suscitant la vente. Vous savez impérativement utiliser le PAD.1 poste en chef de rang expérimenté1 poste en barman/ serveur polyvalentProfilVous faites preuve de dynamisme, de courtoisie et d'esprit d'équipe.Vous disposez d'une expérience réussie en restauration traditionnelle.Vous avez une expérience sur un poste similaire. Vous aurez 2.5 jours de reposposte en 35 ou 39h

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Conditions de travail Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - service restauration Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Assurer un service après-vente
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Développer et fidéliser la relation client
• Effectuer le service des plats à table
• Identifier, traiter une demande client
• Nettoyer une salle de réception
• Prendre une commande client
• Règles et consignes de sécurité
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réaliser un service en salle
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service des plats

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

La cote et l'arête

10 à 19 salariés

Manger (bon), aimer (beaucoup)Plus qu'une punchline, c'est notre vision de ce que doit être la restauration ! Côté food ou côté partage, dans nos restos, on veut que vous mangiez (BON) et aimiez (BEAUCOUP).Pour cela, on vous propose une cuisine 100% maison dans un cadre convivial, à la décoration unique pour chacun de nos établissements et où les rires et les frétillements de nos poêles se mêlent !

D'autres offres peuvent vous intéresser :