Chef Pâtissier Leader – Création, Production & Équipe

France Travail; Nîmes; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne en grande distribution recherche un Chef pâtissier/une Cheffe pâtissière à Nîmes. La personne devra gérer la production, la qualité des produits, tout en animant une équipe de pâtissiers. La formation CAP/BEP et une expérience de 3 ans en grande distribution sont requises. Le poste est en CDI à 36H75 par semaine avec un salaire entre 2300 et 2700 Euros mensuels. Des primes et des chèques vacances sont aussi offerts.

Prestations

Primes trimestrielles

Tickets restaurant

Chèques vacances

Qualifications

• 3 ans d'expérience en grande distribution, indispensable.
• Formation CAP/BEP en pâtisserie requise.
• Manager expérimenté nécessitant une pratique en pâtisserie.

Responsabilités

• Déployer la politique commerciale et assurer la qualité des produits.
• Imaginer et déployer de nouvelles recettes.
• Animer et gérer l'équipe de pâtisserie.

Connaissances

Chef pâtissier

Analyser les tendances du marché

Assurer la gestion administrative

Respect des normes d'hygiène

Doser des ingrédients culinaires

Former les nouveaux employés

Formation

CAP, BEP ou équivalents en Pâtisserie

Description du poste

Une enseigne en grande distribution recherche un Chef pâtissier/une Cheffe pâtissière à Nîmes. La personne devra gérer la production, la qualité des produits, tout en animant une équipe de pâtissiers. La formation CAP/BEP et une expérience de 3 ans en grande distribution sont requises. Le poste est en CDI à 36H75 par semaine avec un salaire entre 2300 et 2700 Euros mensuels. Des primes et des chèques vacances sont aussi offerts.