Chef pâtissier F/H

Compass Group France; Vitry-sur-Seine; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) passionné(e) pour élaborer des recettes de desserts et pâtisseries à Vitry-sur-Seine. Vous organiserez la production tout en respectant les normes de qualité et d'hygiène. Ce poste en CDI à temps plein inclut un 13ème mois, des RTT et diverses primes.

Prestations

13ème mois

RTT

Prime PSM

Prime PAC

Prime de coupure

Qualifications

• Passion pour la cuisine et la pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à manager.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Proposer et élaborer des recettes de desserts et pâtisseries.
• Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries.
• Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil des convives.

Description du poste

La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !

Ce que l'on vous propose :

• CDI 35H
• Du lundi au vendredi : 07H - 15H30
• 13ème mois
• RTT
• Prime PSM, Prime PAC, Prime de coupure

Ce que vous ferez concrètement :

• Proposer et élaborer des recettes de desserts et de pâtisseries
• Organiser et contrôler la production des desserts et pâtisseries dans le respect des fiches recettes
• Assurer la distribution de la prestation et contribuer à l'accueil et à la satisfaction des convives
• Participer à l'approvisionnement et au stockage des denrées
• Accompagner et manager l'équipe sur la production des desserts et pâtisseries
• Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)