Chef Gérant Tournant – Cuisine Collective & Management

Api Restauration; Roye; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant H/F pour gérer plusieurs restaurants d'entreprise autour de Roye. Chargé de piloter la cuisine, vous devrez préparer des plats de saison tout en encadrant une équipe. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective sont requis. Le poste offre un CDI, un 13ème mois et diverses autres avantages. Rejoignez une entreprise qui valorise l'inclusivité et la diversité.

Prestations

Autonomie dans la gestion

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Mutuelle / Prévoyance

Avantage en nature repas

Participation aux frais de transport à 50%

Mobilité interne favorisée

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective requise.
• Maîtrise des normes HACCP indispensable.
• Rigueur et autonomie essentielles.

Responsabilités

• Piloter la cuisine en gérant les équipes et budgets.
• Préparer des plats attrayants.
• Proposer une cuisine maison et de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Gestion d'équipe

Relationnel

Organisation

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Chef gérant H/F pour gérer plusieurs restaurants d'entreprise autour de Roye. Chargé de piloter la cuisine, vous devrez préparer des plats de saison tout en encadrant une équipe. Un diplôme en hôtellerie-restauration et une expérience significative en restauration collective sont requis. Le poste offre un CDI, un 13ème mois et diverses autres avantages. Rejoignez une entreprise qui valorise l'inclusivité et la diversité.