Chef Gérant

Sodexo; Dinard; Sur place; EUR 80 000 - 100 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration haut de gamme située à Dinard recherche un(e) professionnel(le) passionné(e) pour assurer des prestations culinaires de qualité. Vous devez gérer les stocks, développer la clientèle et garantir la sécurité de l'équipe tout en respectant strictement les normes d'hygiène. Ce poste propose un salaire de 2 500€ par mois, des horaires flexibles et divers avantages tels qu'une mutuelle d'entreprise et des repas fournis.

Prestations

Mutuelle d’entreprise

Repas fournis

Parcours de formation personnalisé

CSE avec voyages et chèques-cadeaux

Qualifications

• Expérience dans la restauration ou un domaine similaire.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations stressantes.

Responsabilités

• Réaliser une prestation culinaire de qualité.
• Gérer les stocks et relations fournisseurs.
• Assurer la sécurité et le respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Créativité

Expérience

Savoir‑être

Description du poste

Votre quotidien chez nous

En proposant un service de restauration inspiré du traditionnel, fait maison et composé de produits frais, Sogeres s’est imposé comme le leader de la restauration haut de gamme pour les grands acteurs du marché de la résidence service en France. Tous nos convives viennent chez nous par plaisir et sans obligation !

Vos missions

• Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité
• Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs
• Fidéliser et développer la clientèle du restaurant
• Assurer votre sécurité et celle de votre brigade
• Garantir le respect des normes d’hygiène (HACCP)
• Tout en vous apportant le support nécessaire !

Notre proposition

• Un salaire brut de 2 500€ par mois (primes incluses)
• Prise de poste : dès que possible
• Des horaires simples : de 7h à 15h, ou 12h à 20h selon le roulement; un jour de repos fixe ; 1 weekend travaillé sur deux
• Une mutuelle d’entreprise avec régime de base gratuit et qui s’adapte selon vos besoins
• Des outils de production modernes et fonctionnels
• Les repas fournis
• Un CSE efficace (voyages, chèques-cadeaux…)
• Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d’évolutions

Votre apport

• Créativité
• Expérience
• Savoir‑être

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.