CHEF EXPERIMENT H/F AVEC EXP

La marjolaine; Béziers; Sur place; EUR 125 000 - 150 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local à Béziers recherche un chef de cuisine pour gérer la préparation de plats frais et superviser le service. Le poste exige 5 ans d'expérience, un CAP/BAC en cuisine, et offre un CDI avec un salaire brut de 2564 € par mois. L'engagement en termes de rigueur et d'esprit d'équipe est essentiel.

Prestations

Prime sur résultats

6 semaines de congés

Qualifications

• 5 ans d'expérience en cuisine est indispensable.

Responsabilités

• Préparer des plats avec des produits frais.
• Gérer le service en salle et en cuisine.
• Assurer le respect des normes de qualité.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action

Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine- BP OU BAC

Description du poste

Pour un démarrage de contrat RAPIDEMENT - Restaurant sur Béziers

Nous recherchons un CHEF DE CUISINE (uniquement produits frais). Ouvert du lundi au samedi. 8 services. Service du soir uniquement le jeudi, vendredi et samedi. 6 semaines de congés.

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39 h/semaine. Travail en journée. Salaire brut mensuel : 2564,00 € sur 12 mois. PRIME SUR RESULTAS.

Profil souhaité

• 5 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine- BP OU BAC

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
• Expliquer et faire respecter les règles et procédures

Savoir‑être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle