Chef de rang (H/F)

HOTEL LA VILLA DES HOUX; Aumale; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Aumale recrute un employé pour assurer le service et l'accueil des clients. Le poste nécessite de réaliser la mise en place, de prendre les commandes et d'effectuer le service des plats. Les débutants sont acceptés, mais dynamisme et sens du contact sont impératifs. Contrat CDI à 39 heures par semaine avec des horaires fractionnés. Les candidats doivent être qualifiés (CAP ou BEP en service restauration souhaitables).

Qualifications

• Débutant accepté.
• Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles.

Responsabilités

• Assurer la mise en place de votre rang.
• Accueillir, installer et prendre les commandes des clients.
• Réaliser le service.
• Contribuer à la vente de nos produits.
• Effectuer les encaissements.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Prendre une commande client

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formation

CAP Service restauration

BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Dans un restaurant traditionnel, vos missions seront les suivantes :- Assurer la mise en place de votre rang,- Accueillir, installer et prendre les commandes des clients,- Réaliser le service,- Contribuer à la vente de nos produits,- Effectuer les encaissements,Dynamisme et sens du contact sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions.Planning tournant variant entre la saison d'été et d'hiver, service midi et soir, fermé lundi midiContrat évolutif

Type de contrat CDI Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en horaires fractionnés Salaire

• selon profil

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Service salle- CAP Service restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

10 à 19 salariés