Chef de rang - 302.25 € - Brasserie

Brasserie; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant réputé à Paris recherche un Responsable de Tables pour superviser le service et assurer une expérience clientèle de qualité. Vous serez chargé de développer des relations avec les clients, de mettre en place le service, d'accueillir et d'accompagner les clients tout en prenant les commandes et en servant les plats. Ce poste nécessite un sens aigu de l'organisation et de bonnes compétences en communication.

Responsabilités

• Développer une relation avec la clientèle.
• Mise en place du service.
• Accueillir et accompagner les clients.
• Prendre les commandes, servir et encaisser.

Description du poste

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :

• Développer une relation avec la clientèle
• Mise en place du service
• Accuellir et accompagner les clients
• Prendre les commandes, servir et encaisser