Chef de production - Snacking H/F

Boulangerie Ange; Jaux; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie en croissance recherche un Chef de Préparation Snacking à Jaux. Le candidat idéal gérera la préparation de produits, encadrera une équipe, et garantira la qualité et la sécurité des aliments. Vous bénéficierez d'une formation, d'une rémunération fixe avec primes et d'un environnement de travail dynamique. Ce poste est à temps plein en CDI.

Prestations

Prime de transport

Prime de nettoyage

Prime de fin d'année

Avantages en nature

Qualifications

• Expérience souhaitée dans la restauration rapide ou la préparation snacking.
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Capacité à encadrer une petite équipe.
• Bon relationnel et sens du service client.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking.
• Encadrer et accompagner l’équipe snacking.
• Garantir la qualité et la présentation des produits.
• Anticiper les besoins et gérer les stocks.
• Veiller aux procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail.

Connaissances

Expérience en restauration rapide

Organisation

Gestion d'équipe

Bon relationnel

Connaissance HACCP

Description du poste

Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?

Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à La Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras. Nous visons 400 boulangeries à horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés ! En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE s'est hissé au 2ᵉ rang de son secteur et au 1er en franchise.

Notre boulangerie Ange de Jaux recrute son :

CHEF DE PRÉPARATION SNACKING H/F

CDI basé à Jaux

Vos missions :

• Organiser et coordonner la préparation des produits de snacking dans le respect des fiches recettes et des normes d’hygiène.
• Encadrer et accompagner l’équipe snacking dans leur quotidien, en veillant à la bonne répartition des tâches.
• Garantir la fraîcheur, la qualité et la présentation des produits mis en vitrine.
• Anticiper les besoins et gérer les stocks de matières premières en lien avec le responsable de production.
• Veiller au respect des procédures HACCP et à la propreté de l’espace de travail.

Et l’organisation chez Ange, ça donne quoi ? Vous travaillez selon un planning tournant défini à l’avance, incluant des prises de poste en ouverture, journée ou fermeture. L’amplitude horaire permet une organisation en continu, sans coupure. Il est important d’être autonome dans vos déplacements compte tenu des horaires et de l’accès à notre boulangerie.

Votre profil :

• Expérience souhaitée dans la restauration rapide, la cuisine, ou la préparation snacking.
• Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve).
• Capacité à encadrer une petite équipe et à transmettre votre savoir-faire.
• Bon relationnel, esprit d’équipe et sens du service client.
• Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Rejoindre Ange, c’est :

• La garantie d’une formation à nos méthodes, nos produits et à notre concept.
• Une équipe bienveillante, engagée et soudée.
• Une entreprise en croissance qui valorise l’évolution interne.
• Un environnement stimulant où l’humain reste au cœur de l’action

Ce qu'on vous propose :

• Un CDI à temps plein.
• Une rémunération fixe + primes diverses :
  • Prime de transport (selon région)
  • Prime de nettoyage
  • Prime de fin d’année (après 12 mois d’ancienneté)
• Des avantages en nature.

Vous partagez nos valeurs et souhaitez rejoindre un groupe en plein développement ? Vous aimez la cuisine, la rigueur, et le travail en équipe ? Vous aussi, devenez un Ange, Gardien du bon. Envoyez-nous votre CV et rencontrons-nous !