Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)

PREREST; Guérande; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Guérande recherche un chef de partie pâtissier pour préparer une variété de desserts. Le candidat idéal devra avoir au moins 6 mois d'expérience en pâtisserie et un CAP ou BEP. Le poste offre un contrat CDD de 3 mois, un salaire brut mensuel de 2339 à 2598 Euros, avec un environnement de travail dynamique.

Qualifications

• Expérience de 6 mois sur un poste similaire est indispensable.
• Compétences en pâtisserie avec CAP ou équivalent.

Responsabilités

• Préparer des desserts simples à base de produits frais.
• Dresser les assiettes selon les normes de présentation.
• Appliquer les normes d'hygiène HACCP et entretenir son espace de travail.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Formation

CAP ou BEP Pâtisserie

Description du poste

Offre n° 192KSLT
Chef de partie pâtissier / pâtissière (H/F)

Poste à pourvoir dès maintenant pour compléter une équipe de 5 personnes en cuisine.Vous aurez en charge la préparation de desserts simples correspondant à une cuisine de type brasserie (crèmes brûlées, panna cotta, mousses au chocolat, dessert du jour,...)Vous dressez les assiettes.Vous travaillez en appliquant les normes d'hygiène HACCP.Vous entretenez votre espace de travail.Notre établissement travaille des produits frais et prépare une moyenne de 50 à 60 couverts le midi et de 80 à 120 couverts le soir.Les heures supplémentaires effectuées au delà des 39 heures hebdo sont payées.Le restaurant est fermé le dimanche soir et le lundi toute la journée en juillet et août.Il est également fermé le mardi soir de septembre à juin.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2339.00 Euros à 2598.00 Euros sur 12 mois
• Soit 1800 € à 2000 € net,

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - Sur poste similaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Pâtisserie

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Etablissement ouvert 5j/7.Venez rejoindre une équipe de professionnels déjà en place.

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