Chef de Partie Pâtisserie — Créatif, Leader en Cuisine

Nouvelle Garde; Paris; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une brasserie innovante à Paris recherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie. Vous serez responsable de l'élaboration des recettes et du maintien des standards de qualité. En collaboration avec le responsable pâtissier, vous dirigerez une équipe et formerez les nouveaux arrivants. Une rémunération de 2480€ brut par mois est proposée, avec des avantages comme des repas pris en charge et des pourboires partagés. Venez faire partie d'une équipe qui valorise la diversité et l'égalité des chances.

Prestations

Repas pris en charge à 100%

50% sur l'addition dans les brasseries

Pas de coupure en cuisine

Qualifications

• Expérience en pâtisserie requise.
• Capacité à travailler en équipe.
• Motivation et engagement dans un modèle de restauration durable.

Responsabilités

• Collaborer avec le responsable pâtissier.
• Élaborer des recettes avec le chef.
• Former les nouveaux arrivants.

Connaissances

Élaboration de recettes

Gestion des marges

Formation des personnels

Description du poste

Une brasserie innovante à Paris recherche un(e) chef.fe de partie pâtisserie. Vous serez responsable de l'élaboration des recettes et du maintien des standards de qualité. En collaboration avec le responsable pâtissier, vous dirigerez une équipe et formerez les nouveaux arrivants. Une rémunération de 2480€ brut par mois est proposée, avec des avantages comme des repas pris en charge et des pourboires partagés. Venez faire partie d'une équipe qui valorise la diversité et l'égalité des chances.