Chef de partie

Domino RH Staff Nice; Cap-d'Ail; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de ressources humaines recherche un chef de partie (H/F) à Cap-d'Ail. Vous serez responsable de la gestion de votre poste de cuisine, y compris la préparation des plats et la formation des commis. Ce poste exige une formation en cuisine (CAP/BEP minimum) et une expérience significative en tant que Chef de partie. Si vous êtes autonome, organisé et passionné par la cuisine, n'attendez plus pour postuler et vivre de nouvelles expériences professionnelles.

Qualifications

• CAP/BEP en cuisine souhaité.
• Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou équivalent.
• Capacité à encadrer et former des commis.

Responsabilités

• Gérer et organiser le poste (chaud, froid, pâtisserie, garniture).
• Préparer, cuisiner et dresser les plats.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Esprit d'équipe

Rapidité d'exécution

Sens du détail

Passion pour la cuisine

Formation

Formation en cuisine (CAP/BEP minimum)

Description du poste

A propos de l'entreprise

Le groupe Domino RH se distingue depuis 26 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients.

Avec 850 collaborateurs permanents, 250 agences/cabinets en France et à l'étranger et 450 MEUR de CA, nos activités travail temporaire et recrutement se structurent en branches : tertiaire « Staff », médico-social « Care », BTP, Transport Logistique, Industrie « Missions » ainsi que le réseau « Toma Intérim » et 4 marques de cabinets spécialisés. À cela s'ajoute une offre de diversification RH « Ascenso Conseil » : portage salarial, formation, évaluation, management de transition.

A propos du poste

Nous recrutons pour le compte de notre client un chef de partie (H/F) sur le secteur de Cap d'Ail.

Vous serez en charge de :

• Gérer et organiser votre poste (chaud, froid, pâtisserie, garniture, etc.)
• Préparer, cuisiner et dresser les plats dans le respect des fiches techniques
• Encadrer et former les commis sur votre poste
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises
• Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés

Profil recherché

• Formation en cuisine (CAP/BEP minimum souhaité)
• Expérience confirmée en tant que Chef de partie ou équivalent
• Autonomie, organisation et esprit d'équipe
• Rapidité d'exécution et sens du détail
• Passion pour la cuisine et envie d'évoluer

N'attendez plus ! Postulez dès aujourd'hui et vivez de nouvelles expériences professionnelles avec Domino Nice !