Chef de partie (H/F)

AFRICAN QUEEN; Beaulieu-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant renommé situé à Beaulieu-sur-Mer recherche un chef de partie motivé avec au moins 2 ans d'expérience en cuisine. Le candidat idéal saura travailler en équipe, respecter les normes d'hygiène, et gérer les stocks durant la saison estivale. Ce poste offre un contrat CDD de 3 mois avec un salaire net de 2300 euros plus pourboires, mutuelle et repas inclus.

Prestations

Mutuelle

Repas inclus chaque jour travaillé

Heures supplémentaires majorées ou récupérées

Qualifications

• 2 ans d'expérience en cuisine.
• Savoir respecter les normes d'hygiène et la sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Travailler en équipe pour préparer et cuisiner les mets.
• Gérer les stocks et assurer la qualité des plats.
• Respecter les horaires et les normes de cuisine.

Connaissances

Aménager un poste et les conditions de travail

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Dresser des plats pour le service

Entretenir un outil ou matériel

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Eplucher des légumes et des fruits

Préparer des plats culinaires

Préparer les viandes et les poissons

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Notre Restaurant l'AFRICAN QUEEN recherche un chef de partie (H/F)Nous recherchons une personne motivée, sachant travailler en équipe, respectueuse des normes d'hygiène, connaissances des méthodes de cuisson, sachant également gérer les stocks, gros volumes sur la saison estivale et ayant au moins 2 ANS D'EXPERIENCE.- Mutuelle- Repas inclus chaque jour travaillé- Horaires coupures ou continus/ 2 jours de repos consécutifs- Heures supplémentaires majorées ou récupéréesLe Contrat pourra être renouvelé selon l'activité du restaurant.Poste NON logé.

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• 2300 euros NETS + pourboires

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Aménager un poste et les conditions de travail
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir un outil ou matériel
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Eplucher des légumes et des fruits
• Préparer des plats culinaires
• Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

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