Chef de Partie (h/f)

ADECCO; Bayonne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans l'hébergement social à Bayonne recherche un Chef de Partie (H/F) pour un poste en intérim. Vous serez responsable de la gestion d'une partie de la cuisine, en veillant à la production de repas de qualité pour les résidents. Le candidat idéal a au moins 3 ans d'expérience en cuisine, idéalement en restauration collective, et doit posséder un CAP ou BEP en cuisine. Le contrat est de 35 heures par semaine avec un démarrage immédiat.

Qualifications

• Expérience confirmée en cuisine (min. 3 ans), idéalement en restauration collective.
• Capacité à s'intégrer rapidement dans une équipe.
• Application rigoureuse des normes HACCP.

Responsabilités

• Gestion autonome d'une partie (chaud ou froid selon profil).
• Production culinaire en volume moyen (100 repas/jour).
• Encadrement ponctuel de personnel.

Connaissances

Autonomie

Organisation

Sérieux

Formation

CAP/BEP en cuisine

Description du poste

Chef de Partie (H/F), Bayonne

Adecco recherche pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans l'hébergement social pour adultes et familles en difficulté, un-e Chef de Partie (H/F) à Bayonne. Ce poste en intérim est à pourvoir dès que possible avec des horaires de journée. Vous évoluerez dans un environnement dynamique où votre expertise culinaire contribuera à offrir des repas de qualité aux résidents.

Mission

• Gestion autonome d'une partie (chaud ou froid selon profil)
• Production culinaire en volume moyen (100 repas/jour)
• Application rigoureuse des normes HACCP
• Encadrement ponctuel de personnel
• Travail en lien avec l'encadrement cuisine

Profil souhaité

• Expérience confirmée en cuisine (min. 3 ans), idéalement en restauration collective
• Autonomie, organisation, sérieux
• Capacité à s'intégrer rapidement dans une équipe
• Formation cuisine appréciée (CAP/BEP minimum)

Contrat

Type de contrat: Intérim - 1 Mois
Contrat de travail: Durée du travail 35H/semaine
Travail en journée

Rémunération

• Salaire selon profil