Chef de Partie — Évoluez vers le Second en cuisine créative

Chatham Inn; Champigny-lès-Langres; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant raffiné en France, situé à Langres, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste offre la possibilité d'évoluer vers un rôle de Second, et implique la gestion de la production culinaire, la formation des commis, et la coordination des services. Le candidat idéal aura une formation en cuisine, un esprit d’équipe, et une forte passion pour la gastronomie. Des avantages tels qu'une aide au logement et un environnement bienveillant sont proposés.

Prestations

Aide au logement

Cadre de travail exceptionnel

Avantages Team Relais

Tablier de mise en place fourni

Deux jours de congé consécutifs

Qualifications

• Formation en cuisine est requise.
• Sens de l'organisation et esprit d'équipe nécessaires.
• Passion pour la cuisine et sensibilité à la saisonnalité.

Responsabilités

• Gérer les cuissons et envois avec précision pendant le service.
• Assurer la mise en place et le suivi des stocks.
• Former les commis et soutenir l'équipe en cuisine.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Maîtrise des techniques culinaires

Esprit d’équipe

Capacité d’organisation

Sensibilité au produit

Compétences relationnelles

Formation

Formation en cuisine (CAP, Bac Pro ou équivalent)

Description du poste

Un restaurant raffiné en France, situé à Langres, recherche un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Le poste offre la possibilité d'évoluer vers un rôle de Second, et implique la gestion de la production culinaire, la formation des commis, et la coordination des services. Le candidat idéal aura une formation en cuisine, un esprit d’équipe, et une forte passion pour la gastronomie. Des avantages tels qu'une aide au logement et un environnement bienveillant sont proposés.