Chef de Partie - Cuisine d'Excellence & Leadership (CDI)

ALP'EMPLOI; Saint-Genis-Laval; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration locale à Saint-Genis-Laval recherche un Chef de Partie (H/F) pour gérer une partie de la cuisine et assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir un CAP à BAC professionnel en cuisine et une expérience confirmée. Les tâches incluent la gestion d'équipe et le respect des normes HACCP. Le poste est en CDI avec un salaire de 14 €/heure pour un temps plein de 35h/semaine.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de cuisine.
• Capacité à intégrer et former des nouveaux arrivants.
• Bonne présentation des plats selon les normes.

Responsabilités

• Gérer et organiser une partie de la cuisine.
• Participer aux projets de la marque employeur.
• Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.

Connaissances

Gestion de l'équipe

Technique culinaire

Rigueur organisationnelle

Normes HACCP

Formation

CAP à BAC professionnel cuisine

Description du poste

Une entreprise de restauration locale à Saint-Genis-Laval recherche un Chef de Partie (H/F) pour gérer une partie de la cuisine et assurer un service de qualité. Le candidat idéal doit avoir un CAP à BAC professionnel en cuisine et une expérience confirmée. Les tâches incluent la gestion d'équipe et le respect des normes HACCP. Le poste est en CDI avec un salaire de 14 €/heure pour un temps plein de 35h/semaine.