Chef de Cuisine — Leader d'Équipe & Créations

ACE Emploi; Voiron; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un responsable de cuisine pour superviser une équipe et garantir la qualité des plats. Le candidat devra gérer les stocks, recruter de nouveaux membres et veiller à l'application des normes HACCP. Le poste est en CDI avec une rémunération mensuelle de 3200 à 3800 EUR, des primes sur objectifs et des avantages tels qu'une mutuelle d'entreprise.

Prestations

Primes sur objectifs

Avantage en nature repas

Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%

Qualifications

• Expérience significative en gestion d'équipe en cuisine.
• Connaissance des normes HACCP et des pratiques de sécurité alimentaire.
• Capacité à travailler sous pression tout en maintenant la qualité du service.

Responsabilités

• Supervise l'équipe cuisine et garantit la qualité des plats.
• Gère les stocks, les commandes et assure le contrôle des méthodes culinaires.
• Recrute et intègre des nouveaux collaborateurs.

Connaissances

Management d'équipe

Sens du service

Gestion des stocks

Prise de décisions

Respect des normes d'hygiène

Description du poste

Une entreprise du secteur de la restauration recherche un responsable de cuisine pour superviser une équipe et garantir la qualité des plats. Le candidat devra gérer les stocks, recruter de nouveaux membres et veiller à l'application des normes HACCP. Le poste est en CDI avec une rémunération mensuelle de 3200 à 3800 EUR, des primes sur objectifs et des avantages tels qu'une mutuelle d'entreprise.