Chef de Cuisine H/F

Sodexo; Vanves; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services alimentaires recherche un chef de cuisine H/F pour son Restaurant d'Entreprise à Vanves. Cette position implique la gestion de la production culinaire avec des produits frais et locaux, la supervision des équipes, et le respect des processus de sécurité. Le candidat doit faire preuve de passion pour la restauration et être capable de travailler sous pression. Des avantages intéressants sont offerts, y compris des RTT et un 13ème mois.

Prestations

10 RTT

13ème mois

Formation personnalisée

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine professionnelle.
• Compétence en gestion d'équipe.
• Capacité à travailler sous pression en respectant les délais.

Responsabilités

• Assurer la production culinaire avec des produits frais.
• Gérer les commandes et les stocks du site.
• Manager les équipes de production.
• Veiller à la sécurité des équipes.

Connaissances

Passion pour l'univers de la restauration

Dynamisme

Rigueur

Esprit d'équipe

Gestion des stocks

Description du poste

Dans le cadre d'une ouverture, nous recherchons un chef de cuisine H / F sur une ouverture pour un Restaurant d'Entreprise réalisant 260 couverts.

Les missions :

Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité, pour les convives par jour

Effectuer les commandes du site en fonction des prévisionnels, gérer les stocks, assurer l'inventaire et le respect du PMS

Être à l'écoute des demandes clients afin de s'adapter au mieux aux besoins

Manager les équipes de production et transmettre son savoir faire

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Date prise de poste : ASAP

Amplitudes horaires : 7h - 15h30

Avantages : 10 RTT / 13eme mois

Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Au-delà votre esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Votre passion pour l'univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !

Nous recherchons avant tout une personnalité et pour le reste nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétences !

Ne passez pas à coté de cette opportunité, REJOIGNEZ-NOUS !!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.