Chef d'Équipe H / F

Mercato de l'emploi; Beblenheim; Sur place; EUR 35 000 - 50 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise agroalimentaire leader située à Beblenheim recherche un Responsable de Cave. Vous jouerez un rôle clé dans la production de fromages, supervisant les opérations et garantissant la qualité des produits. Une première expérience en agroalimentaire et une bonne connaissance des normes d'hygiène sont requises. Vous devez avoir un excellent sens de l'organisation et être capable de diriger une équipe vers la réussite. Ce poste offre l'opportunité d'améliorer continuellement les processus de production.

Qualifications

• Expérience dans le secteur agroalimentaire, de préférence en fromagerie.
• Bonne connaissance des normes d'hygiène (HACCP).
• Compétences en gestion d'équipe et en suivi de production.

Responsabilités

• Superviser les opérations de production fromagère.
• Assurer le respect des normes d'hygiène.
• Suivre l'évolution des fromages jusqu'à maturité.

Connaissances

Organisation

Management d'équipe

Connaissance des process alimentaires

Description du poste

Vous contribuez à la réussite d'une entreprise leader dans le secteur de l'industrie agroalimentaire.

En tant que Responsable de Cave, vous jouerez un rôle clé dans le processus de production des fromages, assurant qualité et excellence.

Vos missions seront les suivantes :

Vous supervisez et coordonnez les opérations de production fromagère en cave.

Vous veillez à l'application et au suivi des normes d'hygiène ( HACCP).

Vous maintien le savoir faire traditionnel de l'entreprise.

Vous suivez l'évolution des fromages jusqu'à leur maturité.

Vous assurez et garantissez la qualité des produits jusqu'à leur pleine maturité.

Vous avez une première expérience dans le domaine de l'agroalimentaire ( fromagerie,chocolaterie,biscuiterie).

Vous possédez une bonne connaissance des process de fabrication alimentaires.

Vous avez un excellent sens de l'organisation, vous avez géré de petites équipes de production, vous êtes rigoureux et savez mettre en place des éléments de suivi.

Vous êtes reconnu comme un bon manager doté d'un bon relationnel et aimez diriger une équipe vers la réussite.

Votre expertise technique vous permettra de contribuer activement à l'amélioration des produits.

Ref : bnmpmhjw72