Chef Cuisinier / Cuisinière saison hiver 25-26 #alpesdusud logé (H/F)

France Travail; Vars; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un établissement hôtelier à Bourgogne-Franche-Comté recherche un(e) Chef Cuisinier(ère) pour une saison d'hiver de 6 mois. Vous serez responsable de la préparation des repas du soir pour un maximum de 60 personnes, tout en assurant la gestion des commandes et l'hygiène de la cuisine. Une expérience en cuisine traditionnelle et des capacités d'autonomie sont requises. Des avantages incluent la possibilité de logement sur place et une atmosphère de travail familiale.

Prestations

Possibilité de logement

Environnement de travail agréable

Qualifications

• Expérience de 4 ans en cuisine, essentielle pour le poste.
• Capacité à travailler de manière autonome et à gérer les tâches.
• Activation de la qualité, hygiène, sécurité, santé et environnement.

Responsabilités

• Préparer et cuire les plats du soir.
• Gérer les commandes et les stocks.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Connaissances

Expérience en cuisine traditionnelle

Gestion des commandes

Connaissance des normes d'hygiène

Sens du service

Formation

CAP, BEP et équivalents Cuisine

Description du poste

Offre n° 201QVHY

Chef Cuisinier / Cuisinière saison hiver 25-26 #alpesdusud logé (H/F)

Description du poste

Nous recherchons un(e) chef cuisinier(ère) talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dans un hôtel-restaurant proposant une cuisine traditionnelle et familiale. Vous serez responsable de la préparation des repas du soir, de l'entrée au dessert, pour un maximum de 60 personnes.

Missions principales

• Préparation et cuisson des plats du soir (entrée, plat, dessert).
• Gestion des commandes et des stocks.
• Maintenance de la propreté et de l'hygiène de la cuisine.
• Travail en autonomie, avec un sens aigu de l'organisation et de la gestion du temps.

Profil recherché

• Expérience en cuisine traditionnelle et familiale.
• Capacité à travailler seul(e) et à gérer efficacement les tâches.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Sens du service et de la satisfaction client.

Conditions de travail

• Service du soir uniquement.
• Environnement de travail convivial et dynamique.

Avantages

• Possibilité de logement sur place (à préciser si applicable).
• Environnement de travail agréable et familial.

Type de contrat

Saisonnier - 6 mois.

Durée du travail

42 h / semaine. Travail les week-ends et jours fériés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 3 312,0 Euros sur 12,0 mois.
• Hébergement
• Restauration
• Salaire net estimé : 2 600 Euros.

Profil souhaité

Employé non qualifié.

Expérience

• 4 An(s) – Cette expérience est indispensable.
• CAP, BEP et équivalents Cuisine.

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) – compétence indispensable.
• Dresser des plats pour le service – compétence indispensable.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

Comment postuler

Envoyez votre CV et une lettre de motivation.