Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

ESPRIT LIBRE; Oraison; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local recherche un(e) chef(fe) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine épicée et les sauces chinoises. Vous serez responsable de la préparation des plats et de la gestion du stock, le tout en respectant les normes d'hygiène. Le service est assuré pour environ 100 couverts durant le midi et le soir. Une expérience de 24 mois est exigée. Le contrat est un CDI avec un salaire brut mensuel compris entre 2200 et 2400 Euros sur 12 mois.

Prestations

Complémentaire santé

Restauration

Qualifications

• Expérience de 24 mois comme chef cuisinier exigée.
• Capacité à travailler sous pression pour 100 couverts.
• Compétences en cuisine asiatique recommandées.

Responsabilités

• Préparer des plats et gérer le stock.
• Assurer le respect des normes d'hygiène.
• Servir durant le midi et le soir.

Connaissances

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Dresser des plats pour le service

Chinois (Mandarin)

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 201CXGZ Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)

Nous recherchons un(e) chef(fe) cuisinier(e) spécialisé(e) dans la cuisine épicée et dans les sauces chinoises. Vous serez chargé(e) de la préparation des plats, de la gestion du stock, du respect de l'hygiène. Service du midi et du soir seront à assurer pour environ 100 couverts. Expérience exigée sur un même poste.

Type de contrat CDI

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine Travail en journée

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
• Complémentaire santé
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 24 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service
• Chinois (Mandarin)

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Mme yun ALEXANDRE