Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes (H/F)

France Travail; Saint-Grégoire; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le secteur alimentaire recherche un Chef de rayon fruits et légumes pour gérer et valoriser le rayon. Vous devez avoir de l'expérience dans la vente et la connaissance des produits biologiques. Le poste est à pourvoir en CDI, avec un salaire à partir de 14,22€/h. Les candidats doivent avoir un Bac ou équivalent et 2 à 3 ans d'expérience sur un poste similaire.

Qualifications

• 2 à 3 ans d'expérience sur le rayon fruits et légumes.
• Connaissance des techniques de vente et des valeurs de la coopérative.
• Compétences en analyse des ventes.

Responsabilités

• Gérer le rayon fruits et légumes.
• Assurer présentation et valorisation des produits.
• Analyser les ventes et indicateurs pour impulser des actions commerciales.

Connaissances

Analyse des données de vente

Animer et coordonner une équipe

Assurer la propreté des rayons

Suivre les stocks en temps réel

Formation

Bac ou équivalent

Description du poste

Offre n° 197BWFV
Chef / Cheffe de rayon fruits et légumes (H/F)

La mission principale est de gérer le rayon fruits et légumes et d'être garant de son bon fonctionnement.Accueil, orientation et valorisation les engagements du réseau Biocoop et de ScarabéeConseil produits approfondi (composition, intérêt nutritionnel, usage culinaire)Assurer la présentation et valorisation des produits : mise en avant, dégustation, animation, théâtralisation, montage rayons (effet d'abondance, propreté, fraicheur)Organisation et relai des informations produites et suivi de la CLVMise en rayon (réassort, agréage, étiquetage, mentions obligatoires)Suivi du rayon : réimplantations, précommandes, promotions, suivi tarifsRespecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécuritéGérer l'ensemble des commandes et suivi administratif du secteur : commandes, stocks, réceptions informatiques, rapprochement BL/facturesAnalyser les ventes et indicateurs de votre secteur afin d'adapter l'offre ou d'impulser des actions commerciales : top ventes, marge, CA, stocks, inventairesLien étroit avec la coordinatrice du secteur FEL à ScarabéeProfil recherché / Compétences attendues :BTS vente, CQP vendeur conseil en produits biologiques ou expérience équivalente (2 à 3 ans sur le rayon fruits et légumes)Connaissances approfondies des fruits et légumesConnaissance des valeurs de la coopérative, de son organisation et spécificités (local, cahier des charges, commerce équitable, zéro déchet etc.)Connaissance des techniques de vente FEL : théâtralisation, animations, mises en avantEsprit d'équipe, sens du commerceVous savez faire preuve de disponibilité et avez le sens du commerceVous avez le sens des priorités, savez faire preuve de proactivité et d'autonomieVous connaissez les règles d'hygiène et de sécuritéVous aimez travailler en équipePoste à pourvoir dès que possible.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail par roulement
Conditions de travail Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
Salaire

• à partir de 14.22€/h

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) - à ce poste Cette expérience est indispensable
• Bac ou équivalent

Compétences

• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
• Animer, coordonner une équipe
• Assurer la propreté des rayons
• Assurer le respect des normes sanitaires
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Etablir des partenariats avec des producteurs locaux
• Evaluer les performances des fournisseurs et négocier les contrats
• Identifier et gérer des invendus
• Mettre en oeuvre des actions commerciales et promotionnelles
• Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
• Optimiser la gestion des espaces de stockage
• Organiser le traitement des commandes
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Retirer des produits non conformes
• Réaliser la mise en rayon
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Suivre et analyser les résultats des ventes
• Superviser le stockage des produits

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de réactivité
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé

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