Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

LE LOUP DANS LA BERGERIE; Seichamps; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant bistronomique en France recherche un(e) Chef de Cuisine pour diriger l'équipe et créer des plats de saison. Le candidat idéal doit être qualifié, créatif et avoir au moins 5 ans d'expérience. Ce rôle est proposé en CDI avec un salaire à partir de 2 400 € brut/mois, repas inclus et week-ends libres.

Prestations

Repas

Qualifications

• Expérience de 5 ans dans un poste similaire est indispensable.
• Capacité à contrôler les règles de qualité, hygiène, sécurité.
• Compétence en dressage de plats pour le service.

Responsabilités

• Élaborer des plats de saison avec des produits frais.
• Animer et mettre à jour la carte hebdomadaire.
• Encadrer l'équipe en cuisine et organiser le service.
• Garantir l'hygiène et la qualité des plats.

Connaissances

Créativité

Rigueur

Communication

Esprit d'équipe

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Cuisine

Description du poste

Envie de créer, diriger et innover chaque semaine ? Rejoignez une équipe passionnée où la carte évolue au rythme des saisons et des idées de chacun ! Le "Loup Dans La Bergerie" recherche un(e) Chef de Cuisine talentueux(se) pour diriger sa brigade et exprimer sa créativité dans une cuisine bistronomique authentique et généreuse. Vous serez garant(e) de la qualité des plats, de la bonne organisation de la cuisine et du respect des standards de la maison.

Vos missions :

• Élaborer et réaliser des plats de saison à base de produits frais.
• Animer le changement de carte hebdomadaire en collaboration avec l'équipe.
• Encadrer la brigade et assurer la mise en place du service.
• Garantir l'hygiène, la sécurité alimentaire et la qualité du service.

Votre profil :

• Qualifié(e) et expérimenté(e).
• Créatif(ve), rigoureux(se) et bon(ne) communicant(e).
• Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une structure à taille humaine.

Conditions :

• CDI
• 39h/semaine, travail en journée
• Service du lundi au vendredi midis + vendredi soir (8h - 15h + vendredi soir)
• Week-ends libres
• Salaire : à partir de 2 400 € brut/mois, négociable selon profil
• Repas

Rejoignez un restaurant où convivialité, exigence et créativité culinaire se rencontrent chaque semaine !

Information complémentaire

• Salaire brut : Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois
• Selon profil
• Expérience : 5 An(s) (indispensable)
• Formation : CAP, BEP et équivalents Cuisine (indispensable)
• Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
• Employeur : 3 à 5 salariés

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