Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

RESTAURANT L'ECLUSE; Pégomas; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de cuisine traditionnelle en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un cuisinier qualifié pour réaliser des plats de qualité. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience et être capable de travailler en équipe. Il/elle devra aussi respecter les normes HACCP. Le poste est à pourvoir immédiatement avec possibilité de logement sur place.

Prestations

Logement possible sur place

Qualifications

• Expérience confirmée comme second de cuisine (minimum 3 ans).
• Rigueur, autonomie, sens de l'organisation.
• Enthousiasme à travailler dans un établissement dynamique.

Responsabilités

• Réaliser une cuisine traditionnelle de qualité.
• Participer à la production pour les événements.
• Respecter les normes HACCP.

Connaissances

Cuisine traditionnelle de qualité

Normes HACCP

Travail en équipe

Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité

Formation

CAP, BEP en Cuisine

Description du poste

Pour notre activité mêlant banqueting et repas individuels.

Vos missions :-

• Réaliser une cuisine traditionnelle de qualité
• Participer à la production pour les événements
• Respecter les normes HACCP
• Travailler en équipe dans une ambiance professionnelle et conviviale

Votre profil :-

• Expérience confirmée
• Rigueur, autonomie, sens de l'organisation
• Envie de s'investir dans un établissement dynamique
• Possibilité de logement sur place

Postes à pourvoir immédiatement

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• A définir avec l'employeur

Expérience

• 3 An(s) - en tant que second de cuisine Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine Cette formation est indispensable

Compétences

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

D'autres offres peuvent vous intéresser :