CDI: Sommelier

Hyatt Corporation; Paris; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Paris recherche un Sommelier pour participer au service client dans un environnement raffiné. Le candidat idéal possède une formation en hôtellerie et une connaissance en œnologie. Les responsabilités incluent la préparation du matériel et la gestion des stocks. Rejoignez une équipe dédiée à l'excellence du service.

Qualifications

• Vous reportez au Chef Sommelier.
• Assurer un excellent service client en assistante à l'équipe de sommelier.

Responsabilités

• Préparation de l'intégralité du matériel pour le service.
• Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave.
• Rôle actif dans les inventaires et le suivi des stocks.
• Réassort des références nécessaires en fonction de la demande.

Connaissances

Organisation de l'espace de travail

Ponctualité

Souci du détail

Bonne présentation

Connaissance en œnologie

Première expérience en restauration

Formation

Diplômé(e) d'une école hôtelière

Description du poste

CDI : Sommelier

Park Hyatt Park Hyatt Paris-Vendome France - Île - de - France - ParisBars / Restaurants / OutletsHourly / Entry Level EmployeeFull-timeReq ID : PAR008161Worldwide

Summary

Cliquez pour découvrir Le , Palace parisien, situé à deux pas de la place Vendôme. Avec ses 156chambres dont 45suites décorées dans un style raffiné et contemporain, les restaurants le Pur’ - 1

• Michelin et Café Jeanne, l’hôtel accueille une clientèle internationale.

«We care for people so they can be their best»

Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers toutes les personnes avec qui nous sommes en contact. Alors que nous continuons à nous développer à travers le monde, nous ne perdons pas de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, clients, partenaires, collègues, fournisseurs et membres de la communauté locale

Qualifications

Service : Restauration

Vous reportez au Chef Sommelier

Vos atouts :

• Organisation de l'espace de travail
• Ponctualité, soucidu détail
• Bonne présentation
• Connaissance en œnologie
• Première expérience en restauration
• Diplômé(e) d'une école hôtelière

Votre périmètre :

• Préparation de l'intégralité du matériel consacré au bon déroulement du service (verrerie, vaisselle, argenterie)
• Contrôle et suivi du processus de rangement de la cave, eurocaves et des espaces liés à cela
• Rôle actif dans les inventaires ainsi que sur le suivi des stocks
• Réassort des références nécessaires en fonction de la demande
• Assurer un excellent service client en assistant l'équipe de sommelier en salle et en répondant aux besoins de la clientèle.

A compétences égales, nous recrutons des personnes en situations de handicap.