CDD Cuisinier H/F

Colisée France; La Bosse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence pour personnes âgées recherche un cuisinier pour une durée de 2 mois à La Bosse, Bourgogne-Franche-Comté. Vous serez responsable de la préparation des repas adaptés aux résidents tout en respectant les normes sanitaires. Un CAP cuisine et une première expérience en collectivité sont requis. Offre un salaire de 2219,36€ brut par mois avec possibilité de prime. Les postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Titulaire du CAP cuisine et première expérience en collectivité.
• Compétences en cuisine et pâtisserie adaptées aux résidents.
• Maîtrise des normes culinaires et mise en œuvre avec le Chef de Cuisine.

Responsabilités

• Préparer des repas adaptés selon les régimes des résidents.
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats.
• Réaliser l'entretien de la cuisine selon le Plan de Maîtrise Sanitaire.

Connaissances

Capacités culinaires

Adaptabilité

Service client

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Description de l'entreprise

Rejoignez l'équipe Du Bois Joli !

Notre but ? Nous mettons les résidents au cœur de nos vies car ils ont l'expérience, la connaissance et sont ainsi une source d’inspiration auprès de laquelle nous continuons d’apprendre.

Nous les respectons et les considérons en portant une attention particulière à leur qualité de vie. Et c’est vous qui leur donnez les moyens de se réaliser quotidiennement à vos côtés : s’émerveiller, découvrir, entreprendre…

Choisir notre établissement, c’est rejoindre la Communauté Colisée : des lieux de vie qui sont pleinement intégrés dans la société, ouverts sur l’extérieur et en harmonie avec le territoire.

Description du poste

Votre quotidien chez nous :

• Préparer des repas adaptés en fonction des régimes et capacités des résidents
• Contrôler la qualité des produits et de la finition des plats
• Réceptionner les livraisons
• Réaliser l'entretien de votre cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)
• Faire plaisir, en œuvrant pour le bien-être des résidents

Se révéler à la Résidence du Bois Joli !

En rejoignant notre équipe, attendez-vous à :

• Des journées nouvelles et sans routine aux côtés des résidents et des autres membres de l'équipe
• Un contrat en temps plein d’une durée de 2 mois
• Week-end travaillé (avec prime de dimanche) sur 2
• Un salaire stimulant, avec SEGUR, complément individuel

Un salaire stimulant, avec SEGUR, complément individuel :

• Salaire mensuel de base 2219.36 € brut
• + Reprise d’ancienneté pouvant aller de 1% à 35 %
• 12h / WE travaillé
• Av en nature repas

Qualifications

Votre profil :

• Vous êtes titulaire du CAP cuisine et avez une première expérience en collectivité. Sous l'autorité du Chef de Cuisine, vous mettez vos compétences en cuisine et en pâtisserie au service des résidents de la structure.
• Vous valorisez votre savoir-faire et technique culinaire en vous adaptant aux besoins spécifiques des personnes âgées.
• Votre passion de service est un atout certain pour ce poste. Les normes sont maîtrisées et prises en compte dans l'élaboration des menus avec le Chef de Cuisine.
• Plus qu'un métier, une vocation, soyez acteur du bien-être de nos aînés.

Informations supplémentaires

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap. Parce que la diversité est une force, Colisée s'engage dans l'inclusion et la non-discrimination pour garantir l'égalité des chances