BOULANGER INDUSTRIEL H/F

INTERIM NATION SA; Savenay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim recherche un Boulanger pour garantir la fabrication et la cuisson des produits de boulangerie. Vous devez avoir une bonne connaissance des produits et la capacité d'anticiper les besoins. Ce poste exige également un strict respect des normes d'hygiène et de qualité.

Responsabilités

• Assurer la fabrication et la cuisson des pains et viennoiseries.
• Évaluer les quantités de produits à fabriquer selon les saisons.
• Mettre en valeur les produits en magasin.
• Suivre les procédures d'hygiène et de qualité.

Connaissances

Bonne connaissance des produits

Capacité à anticiper les besoins et à s'organiser

Description du poste

Overview

Notre agence INTERIM NATION de DONGES recherche actuellement pour l'un de ses clients, un Boulanger (H/F).

Responsabilités

• Ouvrier professionnel, vous assurez la fabrication et la cuisson des pains, viennoiseries et pâtisseries selon les techniques et le savoir-faire propres au métier
• Vous évaluez les quantités de produits à fabriquer selon les saisons, la période, le flux client et veillez à l\'approvisionnement suffisant du rayon tout au long de la journée.
• Vous mettez en valeur les produits (mise en scène, clarté des prix et de l\'information, balisage...)
• Vous veillez à la sécurité alimentaire en suivant les procédures et les règles d\'hygiène et de qualité

Vos atouts

• Bonne connaissance des produits
• Capacité à anticiper les besoins et à s\'organiser