Boulanger H/F (H/F)

CRESCENDO LYON; Roanne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une agence d'emploi recherche un Boulanger H/F à Roanne. En tant que membre d'une équipe de production, vous serez chargé de la préparation des produits de boulangerie et de la gestion de la cuisson. Le poste exige un CAP en boulangerie et une expérience préalable est un plus. Mission intérimaire de 4 mois avec une rémunération de 12,14 € brut de l'heure.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie.
• Motivé, rigoureux, et soigneux avec un sens du détail.
• Organisé et prêt à s'investir.

Responsabilités

• Préparer les produits de boulangerie.
• Gérer la cuisson et suivre les normes d'hygiène.
• Entretenir le poste de travail.

Connaissances

Préparation de la pâte

Gestion de la cuisson

Utilisation de pétrin mécanique

Entretien du matériel

Formation

CAP Boulangerie/Pâtisserie

Description du poste

Crescendo Lyon Brotteaux, Agence d'Emploi, recrute pour le compte de l'un de ses clients un Boulanger H/F.Au sein d'une équipe de production, vous serez responsable de la préparation des produits de boulangerie, avec des missions variées, notamment :-Préparation de la pâte, réalisation du tourage et façonnage des produits-Utilisation du pétrin mécanique pour le malaxage-Gestion de la cuisson des produits-Mise en place des actions correctives et préventives nécessaires-Suivi des consignes de production (dosage, temps de repos, cuisson) et application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Entretien de votre poste de travail et de l'espace de production-Nettoyage et maintenance du matériel-Manutention diverse liée à la production-Réception et stockage des produitsUne formation interne sera assurée à votre arrivée.Poste à pourvoir au plus viteMission intérimaire d'une durée de quatre mois (éventuellement renouvelable)Durée hebdomadaire : 35 heuresHoraires : matinée / nuit - du mardi au samediVos horaires seront en fonction du planning des boutiques (horaires de nuit à prévoir)Le Salaire est de 12.14€ brut de l'heure.Localisation : ROANNEProfil recherché :Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie/Pâtisserie ou d'un diplôme équivalent dans le secteur.Nous recherchons avant tout des personnes motivées, rigoureuses et soigneuses, passionnées par le métier et prêtes à s'investir pleinement dans leur travail. Un sens du détail, de la précision et une bonne organisation sont des qualités essentielles pour réussir dans ce rôle.Si vous avez déjà une première expérience dans le secteur alimentaire, en restauration, en boulangerie, en pâtisserie, ou dans les métiers de bouche, c'est un plus, mais votre motivation et votre volonté de vous engager seront nos critères principaux.

Type de contrat Intérim - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.14 Euros sur 0.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Cuire des pièces de viennoiserie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Employeur

3 à 5 salariés

Agence de travail temporaireMme Justine GRONDIN

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