Boulanger H / F

Work 2000 Saintes; La Roche-sur-Yon; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un(e) boulanger(e) pour une mission intérim à La Roche-sur-Yon. Vous serez responsable de la confection de pains et viennoiseries, de la gestion des stocks et des commandes. Le candidat idéal est titulaire d'un CAP de Boulanger, dynamique et passionné par le produit. Rejoignez une équipe organisée et chaleureuse.

Qualifications

• Titulaire d'un CAP de Boulanger.
• Expérience significative en magasin de Grande distribution.
• Rigoureux(se), organisé(e), dynamique.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries.
• Diviser la masse de pâte en pâtons et façonner.
• Surveiller la cuisson et décorer les produits.

Connaissances

Passion pour le produit

Travail en équipe

Organisation

Dynamisme

Formation

CAP de Boulanger

Description du poste

Overview

Work 2000 Contact Saintes agence d'emploi, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI depuis plus de 30 ans, recherche un(e) BOULANGER(E) pour une mission en intérim chez notre client situé à LA ROCHE SUR YON (85).

Vos missions

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries (farine, levure, eau), les mélanger et les pétrir,
• Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation,
• Enfourner les pains et viennoiseries, suivre la cuisson,
• Défourner puis décorer, une fois les produits refroidis,
• Disposer les produits en vitrine,
• Gérer les stocks, passer les commandes, négocier avec les fournisseurs,
• Préparer et réaliser des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Profil

Passionné(e) par le produit, vous êtes titulaire d'un CAP de Boulanger et vous possédez une expérience significative en magasin de Grande distribution.

Rigoureux(se), organisé(e), dynamique, vous aimez travailler en équipe?