BOULANGER H/F

INTERIM NATION SA; Angers; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement est à la recherche d'un boulanger pour une enseigne de la grande distribution à Angers. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie, tout en veillant à la qualité et à la présentation des produits. Vous participerez également à l'accueil et au conseil des clients, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Ce poste propose des missions diversifiées dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Préparer et cuire des produits de boulangerie selon les recettes.
• Participer à la réception des matières premières et effectuer des contrôles de qualité.
• Mettre en rayon les produits et assurer le maintien de la présentation.

Description du poste

Notre agence INTERIM NATION de Angers recherche un boulanger pour une enseigne de la grande distribution

Missions

• Préparer et cuire les produits de boulangerie selon les recettes et fiches techniques.

• Participer à la réception des matières premières et effectuer les contrôles qualité.

• Mettre en rayon les produits, assurer le facing et la rotation (DLC).

• Retirer les produits périmés ou altérés et veiller à une présentation soignée.

• Participer aux opérations commerciales et au balisage du rayon.

• Mettre à jour les étiquettes et veiller à la conformité de l'affichage des prix.

• Accueillir et conseiller les clients sur les produits.

• Respecter strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de propreté du laboratoire et du matériel.

• Effectuer les relevés de température et gérer les stocks de produits finis.