Boulanger / Boulangère Libercourt (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Libercourt; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie traditionnelle recherche un Boulanger/Boulangère à Libercourt pour fabriquer des pains et pâtisseries. Vous devez appliquer la politique commerciale de l'établissement et respecter strictement les normes de sécurité alimentaire. Une formation CAP ou BEP est exigée, ainsi qu'un esprit d'équipe et de la rigueur. Ce poste est en CDI avec un salaire de 1877€ brut mensuel, et des avantages comme des remises sur achats et des repas offerts.

Prestations

Mutuelle d'entreprise

Prime de fin d'année

10% de remise sur vos achats personnels

Une baguette par jour travaillé

Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures

Formation interne

Qualifications

• Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger.
• Avoir une expérience de boulanger.
• Rigoureux/se et respectueux/se des procédures.

Responsabilités

• Fabriquer des pains traditionnels et spéciaux ainsi que des pâtisseries.
• Appliquer la politique commerciale de la société.
• Respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité).

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

CAP ou BEP Boulanger

Description du poste

Offre n° 197PZHS Boulanger / Boulangère Libercourt (H/F)

Véritable artisan, nous recherchons des professionnels avec un sens commercial développé et aimant le goût du travail bien fait. Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. De plus, le Boulanger H/F sera en charge de :

• appliquer la politique commerciale de la société
• respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité)
• gérer les flux
• respecter les fiches techniques
• utiliser la fiche de production quotidienne obligatoire

Profil souhaité

• Profil recherché - Diplôme impératif de BEP ou CAP Boulanger
• Avoir une expérience de boulanger
• Rigoureux/se et respectueux/se des procédures

Informations complémentaires

• Salaire brut mensuel/12 mois
• Mutuelle d'entreprise
• Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12
• 10% de remise sur vos achats personnels
• Une baguette par jour travaillé
• Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures
• Formation interne

Type de contrat

CDI. Contrat travail. Durée du travail 35H/semaine. Travail en horaires fractionnés.

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1877.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d\'activité : Activités des sociétés holding

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