Boulanger / Boulangère / interim (H/F)

GROUPE MORGAN SERVICES; Blagnac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de travail temporaire recrute un Boulanger (H/F) expérimenté pour des missions d'intérim à Blagnac. Vous serez responsable de la fabrication de pains et viennoiseries, respectant les normes d'hygiène. Ce poste exige un CAP/BEP Boulanger et au moins 2 ans d'expérience. Horaires variables, contrat intérimaire de 35h/semaine avec un salaire brut de 12 à 14 Euros de l'heure. Les candidats doivent être dynamiques, ponctuels et avoir un sens développé du service à la clientèle.

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en grande distribution ou artisanat.
• Maîtrise des techniques de fabrication, façonnage, pétrissage et cuisson.
• Dynamique, ponctuel(le) avec un bon sens du service.

Responsabilités

• Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures.
• Effectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnage.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Turnage et façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines et additifs

Cuisson de pièces de viennoiserie

Formation

CAP/BEP Boulanger

Description du poste

Offre n° 201CWTL
Boulanger / Boulangère / interim (H/F)

L'agence Morgan services de L'Union recrute pour ses clients en grande distribution, un Boulanger H/F expérimenté pour des missions en intérim à la semaine, renouvelables, selon les besoins (Aussonne).Vos missions principales :Réaliser la fabrication des pains et viennoiseries selon les procédures de l'enseigneEffectuer le pétrissage, la division des pâtons et le façonnageAssurer le pointage, l'apprêt et la cuisson des produitsRéaliser le défournement et la mise en rayonVeiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Être autonome sur l'ouverture et/ou la fermeture du laboratoire boulangerieProfil recherché : Titulaire d'un CAP/BEP Boulanger minimum Expérience exigée de 2 ans minimum en grande distribution ou artisanat Maîtrise des techniques de fabrication, façonnage, pétrissage et cuisson Sens du détail, rigueur, esprit d'équipe Disponible sur plages horaires du matin ou après-midiExpérience Dynamique, ponctuel(le), vous avez le sens du service et du contact client Vous justifiez impérativement d'une expérience significative (minimum 2 ans) en Boulangerie. Vous êtes disponible les matins ou après-midis. Disponible en horaires matin Contrat : Intérim - Mission à la semaine (renouvelable) Durée : 35h/semaine - horaires variables Rémunération : Taux horaire selon expérience

Type de contrat Intérim - 6 Jour(s)
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.0 Euros à 14.0 Euros

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines levure, additifs Cette compétence est indispensable
• Cuire des pièces de viennoiserie Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

D'autres offres peuvent vous intéresser :