Boulanger / Boulangère (H/F)

CARREFOUR HYPERMARCHES; Trans-en-Provence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hypermarché réputé en Provence-Alpes-Côte d'Azur recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour un CDD de 2 mois. Vous serez en charge de la préparation et de la production des pains et viennoiseries tout en respectant strictement les règles d'hygiène. Formation en boulangerie requise. Les débutants sont acceptés. Le poste exige 35 heures de travail par semaine, avec des horaires le samedi.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Formation en Boulangerie indispensable.

Responsabilités

• Préparer et produire des pains et viennoiseries.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Connaissances

Façonner la pâte

Connaître les caractéristiques des farines

Conduire une fermentation

Diviser la pâte en pâtons

Doser les ingrédients culinaires

Formation

CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie

Description du poste

Offre n° 195RSTH

Poste : Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous serez en charge de la préparation et de la production des pains et viennoiseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Type de contrat : CDD - 2 Mois

Durée du travail : 35H/semaine, travail le samedi

Salaire : Salaire brut mensuel de 1913.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté
• CAP, BEP ou équivalent en Boulangerie (formation indispensable)

Compétences

• Façonner la pâte : bouler, tourner, façonnage des pâtons
• Connaître les caractéristiques des farines, levures, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la pâte en pâtons
• Doser les ingrédients culinaires

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d'activité : Location de terrains et autres biens immobiliers