Boulanger / Boulangère (H/F)

VOLAY; Saint-Étienne; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie locale à Saint-Étienne recherche un(e) Boulanger/Boulangère pour la fabrication quotidienne de pains et viennoiseries. Vous devez avoir au moins un an d'expérience en vente alimentaire et un CAP/BEP en boulangerie. Ce poste en CDD de 6 mois implique un travail en horaires variables, y compris des week-ends. Rémunération de 12,00 Euros de l'heure. Ce rôle exige une écoute attentive et une bonne organisation.

Qualifications

• 1 an d'expérience en vente alimentaire est indispensable.

Responsabilités

• Fabrication quotidienne des pains et viennoiseries.
• Respect des recettes et des normes d'hygiène.
• Nettoyage du poste de travail.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levures, additifs

Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Offre n° 198TSDW – Boulanger / Boulangère (H/F)

URGENT Vous travaillerez au sein d'une boulangerie ouverte 7 jours sur 7. Vous serez en charge de la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries, dans le respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous effectuerez le pétrissage, façonnage, enfournement et cuisson des produits ainsi que le nettoyage de votre poste de travail. Vous aurez deux jours de repos variables consécutifs par semaine. Vous travaillerez un week-end sur deux. Attention: prise de poste possible à 2h30, 4h ou 5h en fonction des jours de la semaine et des vacances scolaires (à définir avec l'employeur).

Type de contrat: CDD - 6 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail de nuit

Travail le dimanche

Travail le samedi

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.00 Euros
• dans un premier temps

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - vente alimentaire Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levures, additifs

Savoir-être professionnels

• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

10 à 19 salariés

D'autres offres peuvent vous intéresser :