Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Saint-Denis; Sur place; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un boulanger passionné pour préparer du pain et des viennoiseries. Vous serez responsable de la cuisson, de la gestion des commandes et de l'entretien des équipements. Un CAP/BEP en boulangerie et une expérience confirmée sont requis. Le poste est en CDI avec un salaire net de 1900€ par mois, dans un environnement de travail chaleureux et convivial.

Prestations

Rémunération attractive

Horaires adaptés

Opportunité de développement créatif

Qualifications

• Expérience professionnelle confirmée en boulangerie, de préférence artisanale.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Bonne capacité d'organisation.

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon des méthodes artisanales.
• Gestion des commandes et respect des délais.
• Participation à la création de nouveaux produits et recettes innovantes.

Connaissances

Techniques de fermentation

Pétrissage

Autonomie

Rigueur

Sens du service client

Formation

CAP/BEP Boulangerie

Description du poste

Overview

Nous sommes une petite boulangerie artisanale située au cœur de la Bretagne, et nous recherchons un boulanger passionné et talentueux pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une véritable passion pour la fabrication du pain et des viennoiseries et souhaitez faire partie d'un établissement qui valorise les techniques traditionnelles et les ingrédients de qualité, alors cette offre est pour vous !

Responsabilités

• Préparation et cuisson des pains et viennoiseries selon des méthodes artisanales.
• Gestion des commandes et respect des délais.
• Entretien et nettoyage des équipements de boulangerie.
• Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participation à la création de nouveaux produits et recettes innovantes.

Profil recherché / Qualifications

• CAP/BEP Boulangerie ou équivalent.
• Expérience professionnelle confirmée en boulangerie, de préférence artisanale.
• Maîtrise des techniques de fermentation et de pétrissage.
• Autonomie, rigueur et bonne capacité d'organisation.
• Passion pour les produits de qualité et le travail bien fait.
• Esprit d'équipe et sens du service client.

Conditions et Avantages

• Contrat CDI avec rémunération attractive.
• Environnement de travail chaleureux et convivial.
• Horaires adaptés pour équilibrer vie professionnelle/vie personnelle (mardi, mercredi, vendredi, samedi et dimanche).
• Opportunité de développer votre créativité et votre savoir-faire artisanal.

Type de contrat et Rémunération

• CDI – Travail 35H/semaine
• Travail le dimanche et le samedi
• Salaire: 1900€ net
• Autre

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Pâtisserie