Boulanger / Boulangère (H/F)

LA MICHE PROVENCALE; Nice; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un Boulanger/Boulangère pour préparer divers pains. Vous travaillerez de 05h00 à 11h00 avec 2 jours de repos par semaine. Le poste est en CDI à 39H/semaine et offre un salaire de 1800 NET à négocier selon profil.

Qualifications

• Expérience indispensable de 1 an en boulangerie.
• Qualification Ouvrier qualifié (P1, P2).

Responsabilités

• Confection et préparation des différents pains.
• Travail de 05h00 à 11h00.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Conduire une fermentation

Caractéristiques des farines levure, additifs

Doser des ingrédients culinaires

Description du poste

Offre n° 197VDYS - Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous aurez en charge la confection et la préparation des différents pains. Vous travaillez de 05h00 à 11h00. 2 jours de repos par semaine. L'établissement est fermé le vendredi.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaine Travail en journée

Salaire

• Autre
• 1800 NET à négocier selon profil

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Conduire une fermentation
• Diviser la masse de pâte en pâtons
• Doser des ingrédients culinaires
• Techniques de boulage des pâtons

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

3 à 5 salariés

boulangerie artisanale M. FATHI DJEMAI

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