Boulanger / Boulangère (H/F)

BOULANGERIE MARIE BLACHERE; Luçon; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie renommée à Luçon recherche un boulanger(e) pour un CDD de remplacement de 35h/semaine. Le candidat idéal doit avoir de l'expérience en boulangerie, être motivé, autonome et respecter les normes d'hygiène. Les missions incluent la préparation ainsi que la cuisson des pains et viennoiseries dans une ambiance d'équipe dynamique.

Prestations

Primes

Complémentaire santé

CSE

Qualifications

• Une expérience en boulangerie est indispensable.
• Doit être motivé(e), rigoureux(se) et autonome.
• Savoir respecter les normes d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer, pétrir et cuire des pains et viennoiseries.
• Respecter les recettes et normes d'hygiène.
• Participer à la bonne tenue du fournil.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines levure, additifs

Entretenir un équipement, une machine, une installation

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

Expérience en boulangerie

Description du poste

Offre n° 200PMSS

Boulanger / Boulangère (H/F)

MARIE BLACHÈRE LUÇON - RECHERCHE BOULANGER(E) 35H (CDD DE REMPLACEMENT)

L'équipe de Marie Blachère Luçon recherche son/sa futur(e) boulanger(e) pour un CDD de remplacement à temps plein (35h).

Missions

• Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries
• Respect des recettes, des procédures et des normes d'hygiène
• Participation à la bonne tenue du fournil et du matériel
• Travail en équipe dans une ambiance dynamique

Contrat

CDD de remplacement - 35h/semaine

Horaires variables selon planning

Prise de poste dès que possible

Profil recherché

• Avec ou sans diplôme, mais une expérience en boulangerie serait indispensable
• Motivé(e), rigoureux(se) et autonome
• Sens du travail bien fait et du respect des normes d'hygiène
• Esprit d'équipe

Type de contrat

• CDD - 1 Mois
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail de nuit
• Travail les week-ends et jours fériés
• Travail en journée
• Travail le samedi
• Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)

Salaire

• Primes
• Intéressement / participation
• Complémentaire santé
• CSE
• 1900

Déplacements

Jamais

Expérience

6 Mois - Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
• Caractéristiques des farines levure, additifs
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

Le concept plaît tellement que vous pouvez désormais nous retrouver en Belgique, au Luxembourg, au Portugal, aux États-Unis ou encore en Martinique !C'est avec la passion du métier et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent encore aujourd'hui, de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept qui, chaque jour, séduit de nouveaux clients depuis ses débuts en 2004.Mme Priscilla Gontier0249588120

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