Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Hazebrouck; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un employeur dans le secteur alimentaire recherche un Boulanger/Boulangère pour la fabrication de pains et viennoiseries. Vous serez responsable de la production traditionnelle, la cuisson, et devra travailler de nuit et les week-ends. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience et un Bac ou équivalent en Boulangerie. Le poste est en CDI à Hazebrouck, dans les Hauts-de-France, avec salaire selon profil.

Prestations

Salaire fixe + heures de nuit

Qualifications

• 2 ans d'expérience dans le domaine de la boulangerie, indispensable.

Responsabilités

• Fabrication de viennoiseries comme les pains au chocolat et croissants.
• Responsabilité de la fabrication et cuisson des pains traditionnels et spéciaux.

Connaissances

Bouler et effectuer la tour (ou le façonnage) des pâtons

Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs

Formation

Bac ou équivalent Boulangerie

Description du poste

Offre n° 201CMMB - Boulanger / Boulangère (H/F)

Vous serez en charge de la fabrication de viennoiseries (pains au chocolat, croissants, etc.). Vous serez également responsable de la fabrication et la cuisson des pains (pains traditionnels, spéciaux, baguettes). La production des différentes pâtes se fait de façon traditionnelle (au levain).

Type de contrat : CDI. Durée du travail : 39h/semaine. Travail de nuit, week‑ends et jours fériés. Salaire fixe + heures de nuit. Salaire selon profil.

Profil souhaité

Expérience

• 2 ans, indispensable
• Bac ou équivalent Boulangerie

Compétences

• Bouler et effectuer la tour (ou le façonnage) des pâtons
• Connaissance des caractéristiques des farines levure, additifs

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier qualifié (P1, P2)
• Secteur d'activité : Services des traiteurs

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