Boulanger / Boulangère H / F

Réseau Alliance GRENOBLE; Grenoble; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise spécialisée dans le recrutement à Grenoble recherche un boulanger qualifié pour préparer et cuire des pains et viennoiseries de manière artisanale. Le candidat idéal dispose d'une formation en boulangerie et d'au moins 3 ans d'expérience. Les responsabilités incluent la gestion des stocks, la garantie de la qualité des produits et la participation à la création de nouvelles recettes. Un esprit d'équipe et une bonne connaissance des normes d'hygiène sont essentiels.

Qualifications

• 3 ans minimum d'expérience en tant que boulanger/boulangère.
• Connaissance des techniques de fabrication de produits de boulangerie.
• Capacité à gérer les stocks de matières premières.

Responsabilités

• Préparer et cuire des pains et viennoiseries de manière artisanale.
• Respecter les recettes et techniques de fabrication.
• Gérer les stocks de matières premières et des commandes.
• Garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
• Participer à la création de nouvelles recettes.
• Travailler en équipe pour une production fluide.

Connaissances

Techniques de fabrication des pains

Maîtrise des normes d'hygiène

Travail en équipe

Autonomie

Rigueur

Formation

Formation en boulangerie (CAP, BP ou équivalent)

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).

Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.

Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.

Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.)

A propos du poste :

Les tâches associées au poste sont :

• Préparer et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de la gamme de manière artisanale.
• Respecter les recettes et techniques de fabrication.
• Assurer la gestion des stocks de matières premières et des commandes.
• Garantir la qualité, la présentation et la fraîcheur des produits en rayon.
• Participer à l'innovation et à la création de nouvelles recettes.
• Travailler en équipe pour assurer un service de qualité et une production fluide.

Profil recherché :

• Une formation en boulangerie (CAP, BP, ou équivalent)
• Expérience de 3 années minimum en tant que boulanger / boulangère.
• Maîtrise des techniques de fabrication des pains et viennoiseries.
• Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Autonomie, rigueur et esprit d'équipe.

N'hésitez pas à postuler avec un CV à jour, nous vous contacterons dans les meilleurs délais !