Boulanger / Boulangère (H/F)

France Travail; Clamart; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de placement recherche un(e) Boulanger/Boulangère à Clamart. Le candidat doit avoir au moins 2 ans d'expérience en boulangerie artisanale et être capable de produire divers types de pains tout en respectant les normes d'hygiène. Le poste propose un contrat intérim de 3 jours avec un salaire brut mensuel entre 2 366,00 € et 2 704,00 €, primes incluses, ainsi qu'une prise en charge de 50 % des transports.

Prestations

Prise en charge des transports à 50%

Paiement des IFM et CP de manière mensuelle

Complémentaire santé

Qualifications

• Expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP.
• Autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle.
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains.
• Mélanger et pétrir les ingrédients.
• Diviser la pâte en pâtons et surveiller la fermentation.

Connaissances

Connaissance technique : façonnage des pâtons

Connaissance des farines

Connaissance de la levure

Maîtrise des règles d'hygiène

Formation

CAP ou BEP

Description du poste

Offre n° 201KKYW Boulanger / Boulangère (H/F)

Nous sommes une agence de placement située à Paris et nous recherchons, pour renforcer ponctuellement les équipes de nos partenaires, un ou une Boulanger / Boulangère Artisan boulanger expérimenté, vous assurerez la production de pains variés dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Choisir et doser les ingrédients pour la confection des pains (farine, levure, eau)
• Mélanger et pétrir les ingrédients
• Diviser la pâte en pâtons, les façonner (baguette, boule) et surveiller la fermentation
• Enfourner et cuire les pains tout en suivant la cuisson
• Défourner puis décorer, si besoin, une fois les produits refroidis
• Disposer les produits en vitrine

Profil souhaité

• Expérience de 2 ans minimum en boulangerie artisanale après l'obtention d'un CAP ou BEP
• Autonome, organisé(e) et attentif(ve) aux attentes de la clientèle
• Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement à différents environnements
• Maîtrise parfaite des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Passion du métier et rigueur

Avantages

• Prise en charge des transports à 50 % selon tarif en vigueur
• Paiement des IFM et CP de façon mensuelle

Contrat

Type de contrat : Intérim - 3 jours

Durée du travail : 35h/semaine, travail en journée

Salaire

• Salaire brut mensuel : 2 366,00 € à 2 704,00 € sur 12 mois
• Primes
• Complémentaire santé

Expérience

• 2 ans – cette expérience est indispensable

Compétences

• Connaissance technique : façonnage des pâtons, connaissance des farines, levure, additifs

Savoir‑être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de rigueur et de précision
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

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