Boulanger / Boulangère

France Travail; Argelès-sur-Mer; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise du secteur alimentaire à Argelès-sur-Mer recherche un Boulanger/Boulangère pour une mission saisonnière de 6 mois. Le candidat doit posséder un CAP boulanger et une expérience confirmée d'au moins 3 ans. Le poste requiert de travailler la nuit, le week-end et de respecter les normes d'hygiène. La rémunération est basée sur le SMIC ajusté selon les heures supplémentaires. Envoyez votre CV et lettre de motivation.

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boulangerie nécessaires.
• Capacité à travailler de nuit et le week-end.
• Maîtrise des compétences boulangères.

Responsabilités

• Anticiper les besoins de production pour les magasins.
• Respecter les consignes et travailler de manière autonome.
• Nettoyer les installations et maintenir l'ordre.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

CAP boulanger

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Défourner des pains et viennoiseries

Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Maîtriser les différents types de pains et leurs méthodes de fabrication

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Calcul de quantité

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Overview

Boulanger / Boulangère (H/F) 66 - ARGELES SUR MER — Offre n° 203LFFF

Recherche boulanger/ère avec expérience confirmée, disponible pour travailler pendant la saison touristique sur la commune d\'Argelès d\'Avril à Septembre 2026. Maîtrise des pétrissages, des fermentations, des cuissons, façonnage des pains spéciaux et de brioches, et anticipation des besoins de production pour les magasins et les professionnels livrés, selon les commandes de la fiche de production journalière. Respect de la hiérarchie et des consignes, grande autonomie au poste. Le nettoyage des installations fait partie intégrante du poste, au même titre que les compétences boulangères. Travail de nuit possible à partir de 23h en pleine saison; horaires variés pendant la saison touristique; travail les week-ends et jours fériés. Rémunération liée au volume d\'heures (base SMIC ajustée par heures de nuit, jours, dimanche et jours fériés). Merci d\'envoyer votre CV à jour et une lettre de motivation.

Conditions et rythme

Type de contrat : Saisonnier — 6 mois

Temps de travail : 35H/semaine

Travail de nuit, week-ends et jours fériés, rythme irrégulier et pics d\'activité, travail saisonnier.

Salaire:

• Salaire brut mensuel : 1823.03 Euros sur 12 mois
• Heures supplémentaires (journée, nuit, week-end, férié)

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons — Cette compétence est indispensable
• CAP boulanger — Cette compétence est indispensable
• Caractéristiques des farines, levure, additifs — Cette compétence est indispensable
• Défourner des pains et viennoiseries — Cette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé — Cette compétence est indispensable
• Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication — Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire — Cette compétence est indispensable
• Calcul de quantité

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de rigueur et de précision
• Faire preuve d\'autonomie
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Qualification : Ouvrier spécialisé
• Secteur d\'activité : Cuisson de produits de boulangerie