Boulanger/Boulangère Artisan — Autonome & Passionné Pain

ARTISAN BOULANGER; Saint-Laurent-d'Aigouze; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale située à Saint Laurent d'Aigouze recherche un(e) Boulanger(e). Vous aurez la responsabilité de la fabrication, du pétrissage, et du façonnage, ainsi que de la cuisson des différents pains. Ce poste exige une parfaite autonomie, sérieux et respect des règles d'hygiène. Un CAP boulanger et une première expérience sont requis. Le contrat est un CDI avec un salaire brut allant de 2300 à 2500 euros mensuels.

Qualifications

• Être titulaire du CAP boulanger.
• Avoir une première expérience en boulangerie.
• Capacité à travailler en autonomie avec sérieux.

Responsabilités

• Chargé(e) de la fabrication, pétrissage, façonnage et cuisson des pains.
• Respect des consignes et des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Formation

CAP boulanger

Description du poste

Une boulangerie artisanale située à Saint Laurent d'Aigouze recherche un(e) Boulanger(e). Vous aurez la responsabilité de la fabrication, du pétrissage, et du façonnage, ainsi que de la cuisson des différents pains. Ce poste exige une parfaite autonomie, sérieux et respect des règles d'hygiène. Un CAP boulanger et une première expérience sont requis. Le contrat est un CDI avec un salaire brut allant de 2300 à 2500 euros mensuels.