Boulanger Bio au Levain – CDI, Samedi Matin

UN PAIN APRES L'AUTRE; Lusse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale en Grand Est recherche un Boulanger/Boulangère polyvalent(e) pour travailler à toutes les étapes de fabrication du pain. Vous serez en charge de la production, de la préparation des commandes et de la vente sur les marchés locaux. Une expérience de 6 mois est exigée, ainsi qu'un esprit d'équipe et le goût du travail bien fait. Nous valorisons les matières premières de qualité et biologiques. Contrat CDI, 35H par semaine, travail le week-end et jours fériés.

Prestations

Primes selon profil

Deux jours de repos hebdomadaires

Qualifications

• 6 mois d'expérience dans un poste similaire.
• Dynamique, plein d'enthousiasme et esprit d'équipe requis.
• Rigueur et précision dans le travail sont essentiels.

Responsabilités

• Fabrication des pains en équipe selon les recettes et procédures.
• Préparation des commandes et livraison aux clients.
• Vente sur les marchés locaux au moins une fois par semaine.

Connaissances

Bouler et effectuer le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levure, additifs

Techniques de boulage des pâtons

Techniques de panification/fermentation

Formation

Qualification: Ouvrier spécialisé

Description du poste

Une boulangerie artisanale en Grand Est recherche un Boulanger/Boulangère polyvalent(e) pour travailler à toutes les étapes de fabrication du pain. Vous serez en charge de la production, de la préparation des commandes et de la vente sur les marchés locaux. Une expérience de 6 mois est exigée, ainsi qu'un esprit d'équipe et le goût du travail bien fait. Nous valorisons les matières premières de qualité et biologiques. Contrat CDI, 35H par semaine, travail le week-end et jours fériés.