Boulanger Artisan - Pains & Viennoiseries, CDI 42H

AU PAIN GOURMAND; Mandelieu-la-Napoule; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) talentueux(se) passionné(e) par la qualité. Vous préparerez diverses pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et en veillant à la satisfaction des clients. Un diplôme de boulangerie et une expérience d'un an sont requis. Ce poste en CDI à temps plein propose un salaire attractif variant entre 1900 et 2600€ net selon l'expérience. Envoyez votre CV et une lettre sur votre parcours et passion pour la boulangerie.

Qualifications

• Formation en boulangerie et expérience réussie en artisanat.
• Autonome et rigoureux(se) dans la production de qualité.
• Créativité et sens du travail d'équipe.

Responsabilités

• Préparer une large gamme de pains et viennoiseries.
• Veiller à la qualité et fraîcheur des produits.
• Contribuer à la gestion des stocks.

Connaissances

Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Caractéristiques des farines, levures, additifs

Conduire une fermentation

Cuire des pâtons

Décorer des produits culinaires

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Description du poste

Une boulangerie artisanale recherche un(e) boulanger(ère) talentueux(se) passionné(e) par la qualité. Vous préparerez diverses pâtisseries en respectant les normes d'hygiène et en veillant à la satisfaction des clients. Un diplôme de boulangerie et une expérience d'un an sont requis. Ce poste en CDI à temps plein propose un salaire attractif variant entre 1900 et 2600€ net selon l'expérience. Envoyez votre CV et une lettre sur votre parcours et passion pour la boulangerie.