Boucher H/F CDI – Expertise Viande & Vente Conseil

GFDDV; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un magasin spécialisé de viandes à Marseille recherche un Boucher/Bouchère en CDI. Le candidat devra maîtriser les techniques de découpe, désossage et parage. Une expérience d'au moins un an et un CAP Boucher sont requis. Le travail nécessite également de respecter les normes d'hygiène. Les horaires incluent le travail les week-ends. Des primes et une rémunération attractive sont proposées, conforme à l'expérience.

Prestations

Prime de 13ème mois

Intéressement

Chèques vacances

Qualifications

• Diplôme minimum CAP Boucher requis.
• 1 an d'expérience sur un poste similaire souhaité.
• Autonomie et rigueur dans le travail exigées.

Responsabilités

• Préparer les produits dans le respect des feuilles de coupe.
• Élaborer les préparations bouchères et développer les ventes.
• Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Découper, désosser, parer de la viande

Techniques de désossage

Techniques de parage des viandes

Formation

Bac ou équivalent

CAP Boucher

Description du poste

Un magasin spécialisé de viandes à Marseille recherche un Boucher/Bouchère en CDI. Le candidat devra maîtriser les techniques de découpe, désossage et parage. Une expérience d'au moins un an et un CAP Boucher sont requis. Le travail nécessite également de respecter les normes d'hygiène. Les horaires incluent le travail les week-ends. Des primes et une rémunération attractive sont proposées, conforme à l'expérience.