Boucher (H / F)

Monoprix; Nice; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de distribution recherche un(e) Boucher(e) pour préparer et présenter les produits avec passion à Nice. Vous serez responsable de la qualité des marchandises, du respect des normes d'hygiène et du développement du chiffre d'affaires. Un CAP ou un BEP en boucherie est requis, avec de bonnes connaissances en sécurité alimentaire nécessaire.

Qualifications

• Diplôme d'un CAP ou d'un BEP en boucherie requis.
• Connaissances sur les produits et les normes de sécurité alimentaire.
• Autonomie et motivation nécessaires.

Responsabilités

• Préparer et présenter les produits de boucherie avec soin.
• Veiller à la qualité des marchandises et aux règles d'hygiène.
• Développer le chiffre d'affaires du rayon.

Connaissances

Travail de la viande

Connaissance des normes de sécurité alimentaire

Capacité à gérer un rayon

Formation

CAP ou BEP en boucherie

Description du poste

Entreprise :

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).

Description du poste :

Ficeler, découper avec dextérité, préparer et présenter avec art est votre passion ? Pour vous la boucherie n'est pas juste un métier, c'est votre dada.

Alors devenez Boucher(e) chez Monoprix et rendez-nous fan de votre étal !Chez nous, montrez-nous votre passion et vos créations. Partager votre amour des produits avec nos clients et régalez-les ! Boucher(e) passionné(e) rime avec nouvelles responsabilités Veillez à la tenue de votre rayon boucherie, à la qualité des marchandises livrées, au respect de la chaîne du froid et à l'application des règles d'hygiène et de sécurité. Travaillez la viande selon les règles de l'art : découpage, parage et ficelage Développez le chiffre d'affaires Théâtralisez avec coeur votre rayon boucherie Contrôlez la signalétique des rayons pour soigner leur présentation.Appliquez l'affichage légal et veillez à la conformité de celui-ci.

Description du profil :

Diplômé(e) d'un CAP ou d'un BEP, vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les normes de sécurité alimentaire.

Autonome et motivé(e) ? Rejoignez-nous !