Boucher / Bouchère (H/F)

BOUCHERIE EL GHALI; Saint-Gaudens; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une boucherie spécialisée à Saint-Gaudens recherche un.e boucher.ère pour un contrat CDD de 3 mois renouvelable. Vous aurez des responsabilités allant de la découpe des viandes à la gestion de l'espace de travail. Une expérience minimale de 3 ans est exigée ainsi qu'un CAP Boucherie. Un salaire attractif et des remises sur les produits sont offerts.

Prestations

Réductions sur les produits

Qualifications

• 3 ans d'expérience en boucherie exigée.
• Capacité à travailler en équipe requise.
• Maîtrise des normes HACCP essentielle.

Responsabilités

• Découpe des viandes pour la vente.
• Préparer les produits carnés spécifiques.
• Conseils et vente auprès des clients.

Connaissances

Techniques de découpe

Service à la clientèle

Hygiène alimentaire

Travail en équipe

Formation

CAP Boucherie

Description du poste

Offre n° 193VXQK
Boucher / Bouchère (H/F)

Actualisé le 11 août 2025
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Bienvenue à la Boucherie El Ghali, votre destination incontournable pour des viandes halal de qualité supérieure.Située au cœur de Saint-Gaudens, notre boucherie s'engage à offrir à ses clients une expérience culinaire exceptionnelle, en respectant les normes halal les plus strictes.Nous sommes à la recherche d'un.e boucher.ère pour compléter notre équipe.Missions :Découpe des viandesPréparation de morceaux et produits carnés destinés à la venteRéalisation de préparations spécifiquesConseils et vente auprès de la clientèleGestion et entretien de l'espace de travail et des outils (respect des normes d'hygiène)Réception et contrôle des livraisons de marchandisesParticipation à la gestion des stocksProfil recherché :Titulaire d'un CAP Boucherie ou équivalent exigéExpérience de minimum 3 ans dans un poste similaire exigéeMaîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandesConnaissance des normes HACCPSens du commerce et bon relationnel clientCapacité à travailler en équipePonctualité et rigueurRémunération :Salaire attractif en fonction de l'expérience et des compétencesAvantages : réduction sur les produitsType de contrat : CDD, 3 mois renouvelableHoraires : du mardi au samedi (2 jours de repos consécutifs le dimanche et le lundi), travail en journée à partir de 8h30 le matin

Type de contrat CDD - 3 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 11.88 Euros sur 12 mois
• remises sur produits

Profil souhaité

Expérience

• 3 An(s) - En boucherie Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

• CAP boucher Cette compétence est indispensable
• Accueillir, orienter et renseigner un client
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail
• Conseiller les clients sur les types de viandes
• Découper, désosser, parer de la viande
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de désossage
• Techniques de parage des viandes
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

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