Barman (H/F) - Clarance Hotel Lille

Château de Mercuès; Lille; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux à Lille recherche un barman pour assurer la qualité du service au bar et au restaurant. Le candidat idéal doit avoir une formation en hôtellerie et une expérience significative dans un poste similaire. La maitrise de l'anglais est obligatoire. Rejoignez une équipe dynamique dans un environnement unique!

Prestations

Environnement unique

Équipe jeune et motivée

2,5 jours de congés par semaine

Qualifications

• Expérience d'au moins une année à un poste similaire.
• Excellente présentation et bon relationnel.
• Maitrise de l'anglais obligatoire.

Responsabilités

• Garant de la qualité du service au bar.
• Service au restaurant et au bar.
• Élaboration de cocktails selon les fiches techniques.
• Mise en place et respect des standards de qualité.

Connaissances

Service de qualité

Élaboration de cocktails

Relation client

Travail en équipe

Formation

Formation hôtelière type BEP / CAP, BAC PRO, BTS

Description du poste

Overview

Description de l'entreprise

Au cœur du Vieux Lille, Clarance vous reçoit dans un hôtel particulier du XVIIIème siècle dont l’intérieur a été entièrement repensé dans un esprit chic, design et contemporain. Le Clarance Hotel Lille dispose de 27 chambres et suites, d’un restaurant étoilé Michelin, d’un bar et de 2 salles de réunion.

Clarance a été sélectionnée par la chaîne Relais & Châteaux et Authentic Hotels.

Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants.

Description du poste

EN TANT QUE BARMAN

• Vous êtes garant dela qualité du service au bar et des consommations servies dans le respect des normes de notre Maison,
• Vous assurerez le service barau restaurant "La Table"et dans notrerécent bar "La Barre",
• Vousparticipez au service de notre restaurant gastronomique,
• Vous élaborez et envoyez les cocktailsen respectant les fiches techniques,
• Vous procèderez notamment aux différentes opérations de service et de mise en place dans le respect des standards de qualité et procédures en vigueur.

Qualifications

• Idéalement issu(e) d’une formation hôtelière type BEP / CAP, BAC PRO, BTS vous justifiez d’une expérience significative d’au moins une année à un poste et établissement similaire.
• Vous disposez d’une excellente présentation et d’un bon relationnel. Vous êtes motivé(e)s, avez un sens aigu de l’organisation et du travail en équipe.
• La maitrise de l’anglais est obligatoire.

Informations supplémentaires

BENEFICES :

• Nous vous offrons la possibilité d’évoluer dans un environnement unique.
• Vous intégrerez une équipe jeune et motivée de 45 salariés !
• 2,5 jours de congés par semaine